【橫濱】橫濱安籐百福發明紀念館自製杯麵

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乘 JR Yokohama 橫濱線從新橫濱到櫻木町 (橫濱線列車到橫濱站繼續行 Negishi 根岸線),然後走十幾分鐘來到橫濱安籐百福發明紀念館,又稱為「杯麵博物館」。

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安藤百福 Ando Momofuku 就是日清食品創辦人兼老闆,也是即食麵、杯麵發明家,例如我們日常吃的出前一丁公仔麵和合味道杯麵。

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館內除了有展覽外,還可以預約親手造杯麵和拉麵,通常預約都滿了,那天巧合中午時間仍有空位親手造杯麵,才可即場預約。

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親手造杯麵或拉麵必要一試,不試便只是單看展覽,便失去一些來參觀的意義和價值。

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先買杯麵的發泡膠杯,然後消毒雙手,找桌子坐下,在發泡膠杯上畫任何圖案和寫字。

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把杯子交給職員用機器把麵底壓入杯內,再選擇食材和湯粉。

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然後加上杯面的紙封杯,再入膠袋然後封膠便完成。

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最後一步,把完成杯麵放入膠袋吹漲和結繩方便拿走,但坐飛機最好不要吹漲,或者回到酒店放氣,以便膠袋和杯麵不會在飛機飛行中因氣壓而爆破。

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頂層還有室外看台和椅子,可以欣賞橫濱港的景色。

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最後離開前,可以到地下的禮品店,購買很多不同種類的紀念品。

安藤百福発明記念館
日本神奈川県横浜市中区新港2丁目3−4


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【橫濱】新橫濱拉麵博物館

拉麵博物館

因為早一晚午夜才到酒店,第二天十一時才起床,先步行十分鐘來到附近的新橫濱拉麵博物館

新橫濱拉麵博物館

新橫濱拉麵博物館

新橫濱拉麵博物館

拉麵博物館入場費 300 yen,內裡有小型至微型、來自不同地方的廿幾間拉麵店,可以說是不同特式。而且日本拉麵店都有自動售票機,先看圖看字買票,再入店內交票給店員等食。雖然館內裝修像舊式日本後巷感覺,但這博物館像小特色商場多於像博物館,建議順道才來參觀。

雖然附近就是橫濱水手 (Yokohama F. Marinos)主場日產體育場 (Nissan Stadium),而且星期六晚上有主場賽事,可惜要出席東京的晚飯,而未能入場欣賞和感受 J-League 氣氛。否則先來吃拉麵再入場睇波也不錯的。


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【橫濱】新橫濱王子酒店

房間外景

東京酒店貴,考慮過 Airbnb 和聽朋友建議住橫濱。最後看見 agoda 一間橫濱四星酒店特價房間只餘兩間,便決定了住這間位於新橫濱的王子酒店 (新橫濱王子大飯店  Shinyokohama Prince Hotel)。

第一次來日本,加上還要是一個人,酒店的好壞,對已在馬來西亞過了三天多,再來日本五天的我影響不少。

左上方圓型高樓就是王子酒店

酒店在新橫濱 JR 站側,但新橫濱的位置並不在 NEX 路線 (JR Narita Express 成田特快) 上,加上到成田機場已是晚上,時區亦快一小時,所以一落機我以較快的步伐,趕上 NEX 九時尾班車,經過一小時車程到橫濱站 (Yokohama),再轉市內 subway 到新橫濱 (Shinyokohama)。

出發前知道新橫濱站有 24小時吉野家,但一出站就看見老麥,就拉著行李入內買餐,再繼續走去酒店check-in。所以地點十分方便夜鬼香港人,晚歸肚餓可以在附近吃宵夜。

我的package

因為已是午夜,check-in 也很快。本來打算完成 checkin 便問問有沒有 package 送來給我,沒想到 checkin 中途已拿給我簽收 (應該是電腦有紀錄吧)。

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房間亦理想。整個浴室都是塑膠製造,據說地震時可入內暫避而不會有物件從高處跌下來 。大堂的自助服務室,有十幾部自動販賣機和自動洗衣機等等,買小食杯麵日常用品洗衣等等也可以。樓層也有一台自動販賣機賣小食飲料。

第二天出外到橫濱和同時神奈川的江之島走走,然後傍晚直去東京吃飯,才回酒店。每天我也來往新橫濱和東京市,並不感到不便。

新橫濱站本身很方便到達東京,如果到新宿,只需坐一個站 JR Yokohama 橫濱線到菊名 (Kikuna),再轉 Tokyu Toyoko 線 (東急東橫線) 便可直達到涉谷/渋谷/澀谷 (Shibuya)、新宿 (Shijuku)。從新橫濱到新宿只需 45 分鐘便到新宿,只是 530 yen,超平 ! 而且東急東橫線有特急列車,並不停中途一些小站,我這些心急人也不會感到停太多站,就算急行也只多停幾個站。另外要記得雖然東橫線寫著只到涉谷,但列車會在涉谷轉行繼續走 Fukutoshin 副都心線 (F線),不用轉車,十分方便,但記得在新宿回新橫濱是在新宿三丁目站 (Shinjuku-Sanchome) 找 Fukutoshin 往 Shibuya 方向。

商務客也可以在新橫濱站直接坐新幹線 (Shinkansen),到東京或其他城市。而觀光客也可在新橫濱站選乘 JR Yokohama 線或市內 subway 到市內不同地方觀光。


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